Canwin - אפשר לנצח
cereals-1417868_960_720

ממרח בטטה ועדשים כתומות

יש דרכים רבות לפנק את המשפחה עם כריך בריא שישאיר את כולם עם חיוך גדול על הפנים. אז שנייה לפני שאתם בוחרים על איזה לחם למרוח את הממרח הקבוע, נסו את המתכון לממרח בטטה ועדשים כתומות.

רכיבים:

  • בטטה קלופה חתוכה גס
  • כוס מידה מלאה בעדשים כתומות (שטופות היטב ולאחר סינון)
  • כף שמן זית + עוד קמת שמן לתיבול
  • ½ בצל קצוץ דק
  • כפית פפריקה מעושנת
  • עלי טימין קצוצים דק (מ – 3 גבעולים)
  • 500 מ”ל ציר ירקות
  • כפית חומץ בן יין אדום

הוראות הכנה:

  1.  הניחו סיר על להבה בינונית-גבוהה, הוסיפו כף שמן ותנו לו להתחמם. לאחר מכן, הכניסו בצל ופפריקה ובשלו אותם במשך 2 דקות.
  2. הוסיפו לסיר בטטה, עדשים, טימין, ציר ירקות ובשלו על סך רתיחה במשך 20 דקות. לאחר מכן, הוסיפו חומץ וכתשו את התערובת באמצעות ממעך. עליכם למעוך את התערובת עד לקבלת המרקם שתחפצו בו.
  3. תנו לתערובת להתקרר במשך שעה וחצי – שעתיים וצקו מעט שמן זית.
  4. מרחו את הממרח על הלחם שבחרתם ותיהנו.

בתיאבון!

מכירים ממרחים בריאים נוספים? שתפו אותנו בתגובות.

*יש להתייעץ עם רופא/ה המשפחה לפני שינוי בהרגלי התזונה.

הוסף תגובה

עקבו אחרינו

עקבו אחרינו בפייסבוק או ביו טיוב ותזכו להיות ראשונים לדעת על כל הכתבות והפעיליות החדשות מאת אפשר לנצח